A princípio, iremos falar os benefícios do açafrão, que pode ser considerado como uma planta medicinal com diversas propriedades.
Índice de Conteúdo
Benefícios do açafrão
O açafrão verdadeiro assim como o da terra, apresenta muita serventia ao nosso organismo.
Dessa forma, acompanhe alguns desses beneficios do açafrão.
- Pode amenizar a TPM.
- Antioxidante.
- Anti-inflamatório.
- Pode auxiliar no emagrecimento.
- Pode prevenir o câncer.
- Previne o envelhecimento.
Sendo assim, além dos benefícios do açafrão também é essencial saber como usar ele.
O que é cúrcuma?
Primeiramente, se a sua curiosidade é sobre o que é cúrcuma? então iremos tirar suas dúvidas.
A cúrcuma é um dos nomes que podemos chamar o açafrão da terra.
Essa erva então, é liberada para fins medicinais e também culinários juntamente com receitas a fim de dar mais sabor ao alimento
Este tipo de erva é da família Zingiberaceae, sendo assim a mesma do gengibre, e tem muitos benefícios como:
- Antioxidante.
- anti-inflamatória.
- Hepatoprotetora.
- Pode prevenir o câncer.
- Antiviral.
- diurética.
- neuroprotetora.
- Consumo no pós treino para recuperar o músculo.
- Antiviral.
- Antifúngica.
- sedativa.
Dessa forma, há relatos de que por ser neuroprotetora, a cúrcuma pode auxiliar no tratamentos de enfermedades como alzheimer, Parkinson e câncer, porém, esta possibilidade ainda está em estudo por pesquisadores.
Além disso, esperamos ter satisfeito as suas dúvidas quanto ao o que é cúrcuma, e continue com a gente que ainda não acabou!
Como tomar cúrcuma para desinflamar?
Sobretudo, uma de nossas dicas para você sobre como tomar cúrcuma para desinflamar, seria a adicionando junto com o café.
Onde você pode colocar 1 colher de margarina ou manteiga, meia colher de óleo de coco, e a cúrcuma.
Depois de pronto, o consumo dele é então liberado logo pela manhã.
Viu só como tomar cúrcuma para desinflamar pode ser muito satisfatório?
Temos certeza que você nunca mais esquecerá esta receita!
Contra indicaciones
Sugerimos que gestantes, lactantes e crianças não façam o uso sem recomendações médicas, pessoas com problemas de vesícula biliar, alterações na coagulação e infertilidade.
Como usar o açafrão para fins culinários?
O açafrão é sobretudo muito popular na culinária indiana, e em outras culturas.
Dessa forma, vamos aprender em quais pratos ele ficará delicioso?
- Arroz com açafrão (que deixa o arroz todo “amarelinho” e com água na boca só de olhar).
- Qualquer tipo de risoto “cairá bem” com o açafrão.
- Pão com leite de coco e açafrão.
- Nhoque temperado com açafrão.
- Sardinha.
- Pera com calda de açafrão.
- Pudim de especiarias (culinária indiana, onde um dos ingredientes acrescentados é o açafrão).
Aprenda a fazer o chá de açafrão
Ingredientes:
- 1 colher de chá de raiz de açafrão picada.
- 1 panela.
- 300ml de água.
Modo de preparo:
Primeiramente, ferva a água, e depois de fervida, desligue o fogo e então adicione o produto em questão, tampando a panela.
Logo, a bebida ficará pronta depois de mais ou menos 20 minutos, e o consumo é quente ou frio.
Além disso, temos também a versão deste chá com o pó, onde a receita é a mesma, porém ao invés de adicionar a fuente, você irá acrescentar uma colher rasa de pó.
Cápsulas de cúrcuma
O consumo das capsulas de cúrcuma tem muitos benefícios então por conta dos motivos nutricionais terapêuticos.
Em geral, os fabricantes indicam a ingestão de 1 a 2 cápsulas de 1 a 2 vezes ao dia.
Normalmente o consumo é antes de realizar alguma refeição.
Não existe muitas contraindicações quanto as cápsulas de cúrcuma.
Apenas se consumidas em excesso como todo medicamento, mas sugerimos no entanto uma consulta a um médico antes de fazer o uso.
Assim com gestantes, lactantes e crianças devem se consultar primeiramente com um especialista.
Essa foi mais uma das nossas super dicas e desejamos que vocês tenham gostado e aprendido muito sobre os benefícios do açafrão, fiquem sempre “ligados” que aqui são matérias novas todos os dias para você ler e se deliciar.
Por fim, um abraço e um até logooo.